Browsing by Subject physico-chemical and microbiological indexes

Showing results 1 to 1 of 1
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Modificarea calităţii biscuiţilor aglutenici obţinuţi din făină de soriz (Sorghum oryzoidum) în perioada de păstrareSIMINIUC, Rodica ; CHIRSANOVA, Aurica ; COSCIUG, Lidia ; DESEATNIC-CILOCI Alexandra