Browsing by Subject physico-chemical and microbiological indexes
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2011 | Modificarea calităţii biscuiţilor aglutenici obţinuţi din făină de soriz (Sorghum oryzoidum) în perioada de păstrare | SIMINIUC, Rodica ; CHIRSANOVA, Aurica ; COSCIUG, Lidia ; DESEATNIC-CILOCI Alexandra |