Department of Oenology and Chemistry
Organization name
Department of Oenology and Chemistry
Director
Parent OrgUnit
City
Chişinău
Country
Moldova, Republic of
City
Chişinău
9/9, Studentilor str., block of study nr. 5
Country
Moldova, Republic of
OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.001 seconds).
Issue Date | Title | Author(s) | |
---|---|---|---|
1 | 2023 | Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu | COVACI, Ecaterina ; STURZA, Rodica ; DRUȚĂ, Raisa ; SUBOTIN, Iurie |
2 | 2023 | Procedeu de fabricare a vinului | BALANUTA, Anatol ; SCLIFOS, Aliona ; COVACI, Ecaterina |
3 | 2023 | PROCEDEU DE FABRICARE DISCONTINUE A VINULUI SPUMANT ÎN VASE DE PRESIUNE | BALANUTA, Anatol ; COVACI, Ecaterina ; SCLIFOS, Aliona |
4 | 2021 | Procedeu de îmbogățire a vinurilor cu substanțe biologic active | BALANUTA, Anatol ; COVACI, Ecaterina ; PATRAS, Antoanela |
5 | 2023 | Process for producing wine | BALANUTA, Anatol ; COVACI, Ecaterina ; SCLIFOS, Aliona ; PATRAS, Antoanela |
6 | 2023 | STABILIREA CRITERIILOR DE TRANSABILITATE A VINURILOR OBȚINUTE DIN SOIURI DE STRUGURI AUTOHTONI | COVACI, Ecaterina ; MOGA, Georgeta |