Full Name
CELAC, Valentin
Loading... 1 0 20 0 false
Loading... 2 0 20 0 false

Publications
(Articles)

Results 1-2 of 2 (Search time: 0.0 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12022Cercetarea condițiilor de obținere a apei de fierbere de năut pentru utilizare în cofetărieMAZUR, Mihail ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; CELAC, Valentin 
22022Quality indices of vegetable sponge-type confectionery products, obtained from aquafabaMAZUR, Mihail ; CELAC, Valentin ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona