Browsing by Author ARSENI, Alexandra

Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Determinarea stabilității proteice și a gradului de oxidabilitate a seriei de vinuri albe din zona Moldovei folosind metoda spectrofotometrică.HORTOLOMEU, Andreea ; ARSENI, Alexandra 
2021SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATION OF POLYPHENOLIC AND PROTEIN CONTENT OF YOUNG WHITE WINES IN THE MOLDOVA AREAHORTOLOMEU, Andreea ; SCUTARU, Iurie ; ARSENI, Alexandra ; STURZA, Rodica ; NISTOR, Ileana Denisa