Browsing by Author ȘAITAN, Olesea
Showing results 2 to 4 of 4
< previous
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2022 | Utilizarea borhotului de malț în fabricarea produselor de panificație | ȘAITAN, Olesea ; TARNA, Ruslan ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona |
2021 | Использование пивной дробины в производстве продуктов питания | ȘAITAN, Olesea |
2022 | Сравнительный анализ химического состава солода и пивной дробины, полученной в процессе производства пива | ȘAITAN, Olesea ; BORTA, Ana-Maria |