19.80012.51.09A. Produse funcționale obținute prin valorificarea agenților naturali de textură și carotenoide

DSpace-CRIS UTM

19.80012.51.09A. Produse funcționale obținute prin valorificarea agenților naturali de textură și carotenoide

View Statistics Email Alert RSS Feed

Informations

Primary Data

Project title
19.80012.51.09A. Produse funcționale obținute prin valorificarea agenților naturali de textură și carotenoide

Code
19.80012.51.09A

Project Coordinator
CAPCANARI, Tatiana

Start date
01-01-2019

Expected Completion
31-12-2019

Publications
(All)

Author

1 CAPCANARI, Tatiana
1 COVALIOV, Eugenia
1 HUBENIA, Viacheslav
1 POPOVICI, Cristina
1 POPOVICI, Violina
1 RADU Oxana

Subject

1 candies
1 confectionery
1 rosehip

Date issued

1 2019

Type

1 Article
1 Article

Refined By:
Subject: functionality

Fulltext: With Fulltext

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.001 seconds).

Issue Date Title Author(s)
1 2019 Physico-chemical and sensory properties of functional confectionery products with Rosa Canina powder POPOVICI, Violina ; RADU Oxana ; HUBENIA, Viacheslav ; COVALIOV, Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; POPOVICI, Cristina

CRIS of TUM

19.80012.51.09A. Produse funcționale obținute prin valorificarea agenților naturali de textură și carotenoide

Primary Data

Publications (All) Show/Hide filters

Author

Subject

Date issued

Type

Publications
(All)