Caracteristica morfologică și tehnologică a soiurilor de mur cultivate în zona de centru a Republicii Moldova

Abstract

Murul este un arbust ce se extinde tot mai mult în cultură, atât în țara noastră, cât și la nivel mondial. Aceata se datorează adaptabilității bune la diferite condiții climaterice, randamentului înalt la unitatea de suprafață și cererii pe piață. Murul este o cultură polimorfă, iar sortimentul numără peste 400 soiuri, care fac parte după diferite clasificări din trei grupe morfologice principale, care diferă după orientarea și natura creșterii tulpinilor, cât și metoda vegetativă de înmulțire: erecte, semierecte și repente sau târâtoare. Chiar și în cadrul fiecărui grup există deosebiri esențiale de la soi la soi referitoare la perioada de maturarea a fructelor, vigoarea creșterii, grosimea lăstarilor, flexibilitatea lor și gradul de curbură.