Please use this identifier to cite or link to this item: http://cris.utm.md/handle/5014/2441
Title: Procedeu de uscare a drojdiilor de bere prin convecție
Authors: TARNA, Ruslan 
BALAN, Mihail 
Keywords: uscare, drojdii, convecție
Issue Date: 2023
Conference: UGAL Invent 2023
Abstract: 
Scopul invenției constă în aplicarea procedeului de uscare a drojdiilor de bere cu aplicarea convecției, prin optimizarea duratei de tratare termică a produsului și a gradului de uniformitate a uscării pe parcursul procesului tehnologic.
URI: http://cris.utm.md/handle/5014/2441
Appears in Collections:02-Silver Medals

Files in This Item:
File Description SizeFormat
UGALInvent_2023_Silver_Balan M..pdf1.36 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.