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AUF-MECR 20-21 ”REDUIRE LES RISQUES DE CONTAMINATION CHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DES ALIMENTS”

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AUF-MECR 20-21 ”REDUIRE LES RISQUES DE CONTAMINATION CHIMIQUE ET MICROBIOLOGIQUE DES ALIMENTS”

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12021Récupération de composants bioactifs à partir de déchets agro-industriels horticolesSTURZA, Rodica ; CRISTEA, Elena ; PATRAS, Antoanela ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona 
22021Valorisation des extraits de marc de raisin dans les formulations alimentairesGHENDOV-MOŞANU, Aliona ; STURZA, Rodica