CRIS of TUM
Current Research Information System (CRIS) of the Technical University of Moldova (TUM) is an open access system gathering information and digital material relating to the various research and innovation entities and activities of TUM: researchers, research units, publications, patents, thesis, awards, events, equipment, services and other.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cris.utm.md/handle/5014/2120| Title: | Separarea și uscarea semințelor de struguri | Authors: | BALAN, Mihail | Keywords: | semințe de struguri;uscare;separare pneumatică;viteza aerului | Issue Date: | 2022 | Source: | BALAN, Mihail. Separarea și uscarea semințelor de struguri. In: The closing conference of the Intelligent valorisation of agro-food industrial wastes project, 2SOFT/1.2/83, 24 februarie 2022, Chişinău. Chişinău: 2022, p. 27. ISBN 978-9975-3464-6-7. | Project: | 2soft/1.2/83. INTELLIGENT VALORISATION OF AGRO-FOOD INDUSTRIAL WASTES | Conference: | Intelligent Valorisation of Agro-Food Industrial Wastes | Abstract: | În urma prelucrării primare a strugurilor, în Republica Moldova se obțin anual 2,0-2,5 mii tone de seminţe de struguri. În dependenţă de soi şi regiunea de cultivare a strugurilor, conţinutul de ulei în seminţe (calculat la substanţa uscată) variază de la 9,5% pînă la 20,0%. Deci, se pot produce de la 190 pînă la 512 tone de ulei din seminţe de struguri, care e solicitat pe piaţa occidentală la preţ de cca 50$/kg. Conform datelor din literatura ştiinţifică soiurile roşii conţin cu 9% mai puţin ulei decît soiurile albe. Conţinutul de seminţe într-o tonă de struguri constituie pînă la 7% din masă. |
URI: | http://cris.utm.md/handle/5014/2120 | ISBN: | 978-9975-3464-6-7 |
| Appears in Collections: | Proceedings Papers |
Show full item record
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.