CRIS of TUM
Current Research Information System (CRIS) of the Technical University of Moldova (TUM) is an open access system gathering information and digital material relating to the various research and innovation entities and activities of TUM: researchers, research units, publications, patents, thesis, awards, events, equipment, services and other.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cris.utm.md/handle/5014/74| Title: | Procedeu de albire a nucilor Juglans regia L. | Authors: | CIUMAC, J. BOAGHI, Eugenia RESITCA Vladislav MACARI Artur |
Issue Date: | 2018 | Abstract: | Invenția se referă la industria alimentară, și anume la un procedeu de albire a nucilor Juglans regia L. Procedeul, conform invenției, include curățarea nucilor de mezocarp, spălarea cu apă potabilă, imersarea nucilor într-o soluție de perborat de sodiu de 1...5% cu temperatura de 20...60°C, în raport de 1:4 respectiv, în decurs de 10...30 min, cu agitare periodică și uscarea până la umiditatea de 8%. |
Description: | Short Term Patent |
URI: | http://www.db.agepi.md/Inventions/details/s%202017%200084 http://cris.utm.md/handle/5014/74 |
| Appears in Collections: | 02-Patents |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Resultate.pdf | 202017200084 | 75.31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.