CRIS of TUM
Current Research Information System (CRIS) of the Technical University of Moldova (TUM) is an open access system gathering information and digital material relating to the various research and innovation entities and activities of TUM: researchers, research units, publications, patents, thesis, awards, events, equipment, services and other.
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://cris.utm.md/handle/5014/1101| Title: | Procedeu de ob ţ inere a coloran ţ ilor din petale de Şofrănel ( Carthamus tinctorius L.) | Authors: | SAVCENCO, Alexandra BAERLE, Alexei TATAROV, Pavel IVANOVA, Raisa |
Keywords: | coloranți, petale, Șofrănel | Issue Date: | 2021 | Abstract: | Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de obţinere a coloranţilor din petale de Şofrănel. Procedeul, conform invenţiei, include tratarea petalelor cu soluţie de carbonat de sodiu de 3...5% şi presarea ulterioară a acestora, separarea soluţiei obţinute după presare şi tratarea acesteia cu acid citric până la un pH de 4,8...6,3, după care urmează separarea sedimentului de cartamină de soluţia de luteolină. |
Description: | MD 1453 Y |
URI: | http://cris.utm.md/handle/5014/1101 |
| Appears in Collections: | 02-Patents |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 41. MD 1453 Y Procedeu de obţinere a coloranţilor din petale de Şofrănel.pdf | 210.59 kB | Adobe PDF | View/Open |
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.