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2021Valorisation de coquilles de noix broyées dans le processus de fermentation acetique afin d'obtenir du vinaigreCHIRSANOVA, Aurica ; BOIȘTEAN, Alina ; COVALIOV, Eugenia ; REȘITCA, Vladislav 
2021Valorisation des extraits de marc de raisin dans les formulations alimentairesGHENDOV-MOŞANU, Aliona ; STURZA, Rodica 
2021Récupération de composants bioactifs à partir de déchets agro-industriels horticolesSTURZA, Rodica ; CRISTEA, Elena ; PATRAS, Antoanela ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona 
2021Food, nutrition, and health in MoldovaSTURZA, Rodica ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona 
30-Jul-2020Surface Phenomena in Glassy Chalcogenides by Gas SensingTIULEANU, Dumitru ; CIOBANU, M. ; MOCREAC, Olga 
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