1. DSpace-CRIS UTM

20.80009.5107.10. Nutriţie personalizată şi tehnologii inteligente pentru bunăstarea mea

View Statistics Email Alert RSS Feed

Primary Data

Project title
20.80009.5107.10. Nutriţie personalizată şi tehnologii inteligente pentru bunăstarea mea
Code
20.80009.5107.10.
Project Coordinator
Start date
01-01-2020
Expected Completion
31-12-2023
 

Publications
(All)

Refined By:
Date Issued:  [2020 TO 2023]
Date Issued:  2022

Results 1-20 of 22 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12022The acetic fermentation process of white wine vinegar / Procedeul de fermentație acetică a oțetului din vin albBoistean, Alina ; CHIRSANOVA, Aurica ; GAINA, Boris ; SIMINIUC, Rodica 
22022Agro-industrial potential of Cannabis Sativa L. Seeds as a sourse of biological active substancesCAPCANARI, Tatiana ; CHIRSANOVA, Aurica ; NEGOIȚA, Cătălina ; COVALIOV, Eugenia ; SIMINIUC, Rodica 
32022Bioactive potential of some condimentary plants: wild garlic (Allium Ursinum), sorrel (Rumex Acetosa L.), nettle (Urtica Dioica)POPOVICI, Violina ; COVALIOV, Eugenia ; GUTIUM, Olga ; SIMINIUC, Rodica ; RESITCA, Vladislav 
42022Cannabis sativa L. agro-industrial potential in the Republic of MoldovaNEGOIȚA, Cătălina ; CAPCANARI, Tatiana ; CHIRSANOVA, Aurica ; SIMINIUC, Rodica 
52022Eating Behavior of Students at the Technical University of Moldova during the Isolation PeriodSIMINIUC, Rodica ; COVALIOV, Eugenia ; TURCANU, Dinu ; POJAR, Daniela ; REȘTICA, Vladislav ; CHIRSANOVA, Aurica ; CAPCANARI, Tatiana 
62022The effects of lactose hydrolysis on the lactose-free yogurt qualityPOPESCU, Liliana ; BULGARU, Viorica 
72022EVALUATION OF GLUTEN CONTAMINATION IN GLUTEN-FREE PRODUCTS IN THE REPUBLIC OF MOLDOVATURCANU, Dinu ; SIMINIUC, Rodica 
82022Evaluation of the eating behavior of TUM employees during the lockdownSIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; ȚURCANU, Tatiana 
92022Exerciții practice pentru dezvoltarea acuității senzoriale la disciplina Analiza senzorială a produselor alimentației publice: Indicații metodice pentru realizarea lucrărilor practiceSIMINIUC, Rodica ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; COVALIOV, Eugenia ; TURCANU, Dinu 
102022Food security of people with celiac disease in the Republic of Moldova through prism of public policiesTURCANU, Dinu ; SIMINIUC, Rodica 
112022Impact of plant additives: Parsley (Petroselinum crispum) leaves and red bell pepper (Capsicum annuum) on the quality of eggless wheat pastaCOVALIOV, Eugenia ; DESEATNICOV, Olga ; RESITCA, Vladislav ; SUHODOL, Natalia ; GROSU, Carolina ; SIMINIUC, Rodica 
122022Impact of the Covid-19 Pandemic on the Use of Microsoft 365 and Learning Outcomes at the Technical University of MoldovaTURCANU, Dinu ; SIMINIUC, Rodica ; BOSTAN, Viorel ; ȚURCANU, Tatiana 
132022Influence of Culinary Treatment on Soriz Mineral Elements (Sorghum Oryzoidum)SIMINIUC, Rodica ; COSCIUG, Lidia 
142022Instrumente de referință pentru pregătirea și prezentarea probelor la disciplina Analiza senzorială a produselor alimentației publice: Indicații metodice pentru realizarea lucrărilor practiceSIMINIUC, Rodica ; CHIRSANOVA, Aurica ; TURCANU, Dinu 
152022Nutritional status of pregnant women from Republic of MoldovaCOVALIOV, Eugenia ; POPOVICI, Violina ; RESITCA, Vladislav ; SIMINIUC, Rodica 
162022Personalized nutrition and intelligent technologies for my well-beingSIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu ; RESITCA, Vladislav ; CHIRSANOVA, Aurica ; POJAR, Daniela ; CUJBA, Rodica 
172022Procedeu de obținere a sosului funcțional din fructe de cătină albăBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; SIMINIUC, Rodica ; MACARI, Artur 
182022Process for obtaining functional bread with the addition of flaxseed flourBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
192022QUALITY OF LIFE, PHYSICAL ACTIVITY AND DIETARY BEHAVIOR OF ACADEMICS DURING THE PANDEMIC PERIODTURCANU, Dinu ; SIMINIUC, Rodica ; CHIRSANOVA, Aurica ; REȘTICA, Vladislav 
202022Tehnologia produselor de patiserie: Indicații metodice privind efectuarea lucrărilor de laboratorCOVALIOV, Eugenia ; CHIRSANOVA, Aurica ; SIMINIUC, Rodica