Department of Oenology and Chemistry
Organization name
Department of Oenology and Chemistry
Director
Parent OrgUnit
City
Chişinău
Country
Moldova, Republic of
City
Chişinău
9/9, Studentilor str., block of study nr. 5
Country
Moldova, Republic of
OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)
Fulltext
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.001 seconds).
Issue Date | Title | Author(s) | |
---|---|---|---|
1 | 2023 | Procedeu de fabricare a batoanelor din fructe uscate | CEȘKO, Tatiana ; STURZA, Rodica ; GUREV, Angela ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona |
2 | 2023 | Procedeu de fabricare a produselor gelatinoase dulci cu valoare biologică înaltă | SUHODOL, Natalia ; CEȘKO, Tatiana ; DESEATNICOV, Olga ; RUSEVA, Olga ; RESITCA, Vladislav ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; STURZA, Rodica |
3 | 2023 | Procedeu de fabricare a vinului | BALANUTA, Anatol ; COVACI, Ecaterina ; SCLIFOS, Aliona ; SCLIFOS, Aliona ; SCLIFOS, Aliona ; SCUTARU, Iurie ; ZGARDAN, Dan ; PATRAS, Antoanela |
4 | 2023 | Procedeu de fabricare a vinului spumant în rezervoare sub presiune | BALANUTA, Anatol ; COVACI, Ecaterina ; SCLIFOS, Aliona ; ZGARDAN, Dan ; GHERDELESCU, Lucia |