TURCANU, Dinu
Full Name
TURCANU, Dinu
Main Affiliation
Personal Site
Email
dinu.turcanu@adm.utm.md
Country
Moldova, Republic of
Loading...
1
0
20
0
false
Loading...
2
0
20
0
false
Subject
- 1 bakery products industry, nutritional security
- 1 bakery products, bakery products, gluten
- 1 dehydrating peaches, food industry, convection method
- 1 deshidratare, piersici, regim termic
- 1 Food industry, dehydration, buckthorn seeds
- 1 food industry, dry, sea buckthorn seeds
- 1 Fructe de piersic, convecție forțată
- 1 modular drying plant, dehydration
- 1 nutritional value, organoleptic indices
- 1 proces de uscare, construcție modulară
- next >
Fulltext
Results 1-16 of 16 (Search time: 0.001 seconds).
Issue Date | Title | Author(s) | |
---|---|---|---|
1 | 2023 | PROCEDURE AND COMPOSITION FOR OBTAINING GLUTENFREE BREAD WITH THE ADDITION OF ELDERBERRY BERRY PULP (SAMBUCUS NIGRA) | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |
2 | 2023 | PROCEDURE AND COMPOSITION FOR OBTAINING GLUTEN-FREE BREAD WITH THE ADDITION OF PULP FROM SPINACH LEAVES (SPINACIA OLERACEA) | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |
3 | 2023 | PROCEDURE AND COMPOSITION FOR OBTAINING GLUTEN-FREE BREAD FROM SORIZ FLOUR (SORGHUM ORYZOIDUM) | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |
4 | 2023 | Procedura și compoziția de obținere a pâinii fără gluten cu adaos de pulpă din frunze de spanac (Spinacia Oleracea) | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |
5 | 2023 | Procedura si compozitie pentru obtinerea painii fara gluten din faina de soriz (Sorghum Oryzoidum) | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |
6 | 2023 | Procedeu de uscare a semințelor de cătină albă | POPESCU Victor ; BALAN,Tatiana ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; SANDU, Andrei Victor ; TURCANU, Dinu ; BALAN, Mihail ; TARNA, Ruslan |
7 | 2023 | Procedeu de uscare a piersicilor prin metoda convecției forțate | VIŞANU, Vitali ; TISLINSCAIA, Natalia ; BALAN, Mihail ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU, Victor |
8 | 2023 | Procedee de uscare a pirsicilor | VIŞANU, Vitali ; TISLINSCAIA, Natalia ; BALAN, Mihail ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU Victor ; GÎDEI, Igor ; VOLCONOVICI, Onorin-Irinel |
9 | 2023 | PEACH DRYING PROCESS USING THE FORCED CONVECTION METHOD | VIŞANU, Vitali ; TISLINSCAIA, Natalia ; BALAN, Mihail ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU Victor |
10 | 2023 | Nutriție personalizată și tehnologii inteligente pentru bunăstarea mea | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; BOISTEAN, Alina ; POPOVICI, Violina ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga ; CUJBA, Rodica ; POJAR, Daniela ; POPESCU, Liliana ; BULGARU, Viorica ; ȚURCANU, Tatiana ; CHETROI, Vasile ; ICHIM, Ion ; DEREVLENCO, Vasile ; CHILIMARI, Dumitru |
11 | 2023 | MODULAR DRYING INSTALLATION | BALAN, Mihail ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU, Victor |
12 | 2023 | Method of drying sea buckthorn seeds | POPESCU Victor ; BALAN,Tatiana ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; SANDU, Andrei Victor ; TURCANU, Dinu ; BALAN, Mihail ; TARNA, Ruslan |
13 | 2023 | METHOD OF DRYING SEA BUCKTHORN SEEDS | POPESCU Victor ; BALAN,Tatiana ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; SANDU, Andrei Victor ; TURCANU, Dinu ; BALAN, Mihail ; TARNA, Ruslan |
14 | 2023 | Instalație de uscare modulară | BALAN, Mihail ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU Victor ; CAISÎM, Natalia |
15 | 2023 | Instalație de uscare modulară | BALAN, Mihail ; TISLINSCAIA, Natalia ; VIŞANU, Vitali ; MELENCIUC, Mihail ; TURCANU, Dinu ; POPESCU Victor |
16 | 2023 | Compoziții și procedee pentru obtinerea painii fara gluten din faina de soriz | SIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu |