1. DSpace-CRIS UTM
  2. Research Outputs

Browsing by Author GROSU, Carolina


Or, select a letter below to browse by last name
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Showing results 3 to 14 of 14 < previous 
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Nutriție personalizată și tehnologii inteligente pentru bunăstarea meaSIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; BOISTEAN, Alina ; POPOVICI, Violina ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga ; CUJBA, Rodica ; POJAR, Daniela ; POPESCU, Liliana ; BULGARU, Viorica ; ȚURCANU, Tatiana ; CHETROI, Vasile ; ICHIM, Ion ; DEREVLENCO, Vasile ; CHILIMARI, Dumitru 
2020Plăcinte alese-culese de la străbuniCAZAC, Viorica ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga ; SIMINIUC, Rodica 
2021Procedeu de ob ţinere a pâinii funcţionale cu adaos de făină din seminţ e de inBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
2021Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu făină de inBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
2021Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu făină de inBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
2021PROCESS FOR OBTAINING FUNCTIONAL BREAD WITH THE ADDITION OF FLAXSEED FLOURBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
2022Process for obtaining functional bread with the addition of flaxseed flourBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
2021PRODUSE ALIMENTARE INOVATIVECHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; SIMINIUC, Rodica ; SUHODOL, Natalia ; POPOVICI, Cristina ; DESEATNICOV, Olga ; CAPCANARI, Tatiana ; GUTIUM, Olga ; COVALIOV, Eugenia ; GROSU, Carolina ; PALADI, Daniela ; MIJA, Nina ; COSCIUG, Lidia ; CIUMAC, Jorj 
15-Dec-2020SARMALE - SYMBOL OF MOLDOVAN GASTRONOMYGUTIUM, Olga ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina ; CAZAC, Viorica 
2020Sarmalele – diversitate și tradițiiCAZAC, Viorica ; CÎRJĂ, Jana ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga ; SIMINIUC, Rodica 
2021Umplutură funcţională din șrot din miez de nuci (Juglans Regie L) utilizată în patisserieCAZAC, Viorica ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga 
2021Umplutură funcţională pentru patiserieCAZAC, Viorica ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga 
Showing results 3 to 14 of 14 < previous