1. DSpace-CRIS UTM

Department of Food Technology

View Statistics Email Alert RSS Feed

Card

Organization name
Department of Food Technology
Director
Parent OrgUnit
City
Chişinău
Country
Moldova, Republic of

Description

City
Chişinău
9/9, Studenţilor str., block of study nr. 5
Country
Moldova, Republic of

OrgUnit's Researchers publications
(Dept/Workgroup Publication)

Refined By:
Date Issued:  2021
Author:  SANDU, Iuliana

Results 1-7 of 7 (Search time: 0.0 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12021Extracția polifenolilor și juglonei din pellicula miezului de nucă într-un extractor cilindric rotativSANDU, Iuliana 
22021Procedeu de eliminare a compuşilor fenolici şi naftochinonelor din pieliţa miezului de nuci Juglans Regia L.BAERLE, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana 
32021Procedeu de obținere a fibrelor alimentare din șrot de semințe de inBAERLE, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana ; STURZA, Rodica ; MACARI, Artur 
42021Procedeu de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de inBAERLE, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana ; STURZA, Rodica ; MACARI, Artur 
52021PROCESS FOR OBTAINING OF DIETARY FIBER FROM FLAXSEED POMACEBaerle, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana ; STURZA, Rodica ; MACARI, Artur 
62021Prospects for using sea buckthorn berries for healthy food productionSANDU, Iuliana ; MACARI, Artur ; NETREBA, Natalia ; BOEŞTEAN, Olga ; SANDULACHI, Elisaveta ; DIANU, Irina 
72021PROTECȚIE ANTIOXIDANTĂ ȘI MECANICĂ A MIEZULUI DE NUCĂ PRIN INTERMEDIUL FILMELOR COMESTIBILE DIN COMPOZIȚII DE BIOPOLIMERISANDU, Iuliana