1. DSpace-CRIS UTM
  2. Research Outputs

Browsing by Author MACARI, Artur


Or, select a letter below to browse by last name
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Showing results 1 to 20 of 32  next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2022Antimicrobial effect of basil, thyme and tarragon against S. AbonyCOJOCARI, Daniela ; MACARI, Artur ; SANDULACHI, Elizaveta 
2021Antimicrobial Effects of Basil, Summer Savory and Tarragon Lyophilized Extracts in Cold Storage SausagesMACARI, Artur ; STURZA, Rodica ; LUNG Ildiko ; SORAN Maria-Loredana ; OPRIȘ, Ocsana ; BALAN, Greta ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; VODNAR, Dan Cristian ; COJOCARI, Daniela 
2022ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF SEA BUCKTHORN GROWNIN THE REPUBLIC OF MOLDOVASANDULACHI, Elizaveta ; MACARI, Artur ; COJOCARI, Daniela ; BALAN, Greta ; POPA, Sergiu ; TURCULET, Nadejda ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; STURZA, Rodica 
2021Antioxidant and Antimicrobial Activity of Basil, Thyme and Tarragon Used in Meat ProductsSANDULACHI, Elizaveta ; MACARI, Artur ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; COJOCARI, Daniela ; STURZA, Rodica 
2022Caracteristicile calității iaurtului din amestec de lapte de capră și de vacăCUȘMENCO, Tatiana ; BULGARU, Viorica ; SANDULACHI, Elizaveta ; MACARI, Artur 
15-Mar-2019Changes in consumer properties of new grain crispbreads based on spelt during storageMARDAR, Maryna ; ZNACHEK, Rafaela ; MACARI, Artur 
2022Chemical characterization of alginate-encapsulated plant extractsPOPESCU, Liliana ; SORAN Maria-Loredana ; LUNG Ildiko ; OPRIȘ Ocsana-Ileana ; KACSO, Irina ; CIORÎŢĂ, Alexandra ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; MACARI, Artur ; BARBAROȘ, Maria-Marcela ; STURZA, Rodica 
2022Colour-the marker maturity fruite of sea buckthorn berriesDIANU, Irina ; MACARI, Artur ; NETREBA, Natalia ; BAERLE, Alexei ; BOEŞTEAN, Olga ; SANDU, Iuliana 
2020COMPARATIVE STUDY OF THE LEGISLATIVE-NORMATIVE BAZE IN THE CONTROL OF NITRATES IN LEAFY GREENSMACARI, Artur ; RADU Oxana ; SUBOTIN, Iurie ; BOEŞTEAN, Olga 
2022Composition for the production of biscuits with high biological valueBOEŞTEAN, Olga ; NETREBA, Natalia ; MACARI, Artur 
2022Compoziţie pentru fabricarea biscuiţilor cu valoare biologică ridicatăBOEŞTEAN, Olga ; NETREBA, Natalia ; MACARI, Artur 
2022Compoziţie pentru fabricarea biscuiţilor cu valoare biologică ridicatăBOEŞTEAN, Olga ; NETREBA, Natalia ; MACARI, Artur 
2021Evolution of Physico-chemical Indices and Functional Properties of Fruit Yogurt during StorageBULGARU, Viorica ; CUȘMENCO, Tatiana ; SANDULACHI, Elizaveta ; MACARI, Artur ; STURZA, Rodica 
2022Food packing – problems and perspectivesSUBOTIN, Iurie ; MACARI, Artur ; DRUȚĂ, Raisa 
2019Inhibiting of accidental pathogenic microbiota in meat products with berry powdersCOJOCARI, Daniela ; STURZA Rodica ; SANDULACHI, Elizaveta ; MACARI, Artur ; BALAN, Greta ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona 
2018Procedeu de albire a nucilor Juglans regia L.CIUMAC, J. ; BOAGHI, Eugenia ; RESITCA Vladislav ; MACARI Artur 
2021Procedeu de obținere a fibrelor alimentare din șrot de semințe de inBAERLE, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana ; STURZA, Rodica ; MACARI, Artur 
2022Procedeu de obținere a iaurtului din lapte de capră și de vacăCUȘMENCO, Tatiana ; MACARI, Artur ; BULGARU, Viorica ; SANDULACHI, Elizaveta 
2022Procedeu de obținere a sosului funcțional din fructe de cătină albăBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; SIMINIUC, Rodica ; MACARI, Artur 
2021Procedeu de obţinere a fibrelor alimentare din şrot de seminţe de inBAERLE, Alexei ; TATAROV, Pavel ; SANDU, Iuliana ; STURZA, Rodica ; MACARI, Artur 
Showing results 1 to 20 of 32  next >