Full Name
BOAGHI (COVALIOV), Eugenia
Variants
BOAGHI, Eugenia
COVALIOV, Eugenia
 
 
Personal Site
 
Email
eugenia.boaghi@toap.utm.md
 
Country
Moldova, Republic of
Loading... 1 0 20 0 false
Loading... 2 0 20 0 false

Results 1-20 of 21 (Search time: 0.001 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12023Valorificarea co-produselor vitivinicole moldovenești: identificarea și caracterizarea agenților multifuncționaliCHIRSANOVA, Aurica ; BOISTEAN, Alina ; CHIORU, Ana ; PALADI, Daniela ; SUHODOL, Natalia ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana 
22019Technology for fermented beverage preparation based on walnut milkBOAGHI, Eugenia ; CIUMAC, Jorj 
32021PROCESS FOR OBTAINING YOGURT WITH JERUSALEM ARTICHOKE POWDER (HELIANTHUS TUBEROSUS)GÎNCU, Ecaterina ; CHIRSANOVA, Aurica ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; RESITCA, Vladislav ; CAPCANARI, Tatiana ; BOIȘTEAN, Alina 
42023Process for obtaining functional sauce from sea buckthorn berriesBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; SIMINIUC, Rodica ; MACARI, Artur 
52021PROCESS FOR OBTAINING FUNCTIONAL BREAD WITH THE ADDITION OF FLAXSEED FLOURBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
62022Process for obtaining functional bread with the addition of flaxseed flourBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
72021PROCESS FOR OBTAINING FUNCTIONAL BARS FROM PUMPKIN (CUCURBITA MAXIMA)BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; SUHODOL, Natalia ; DESEATNICOV, Olga ; STURZA, Rodica 
82021PROCESS FOR MAKING ACHLORIDE BREAD STICKSSUHODOL, Natalia ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; DESEATNICOV, Olga ; CAPCANARI, Tatiana ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav 
92019Process for bleaching nuts Juglans regia L.CIUMAC, Jorj ; RESITCA, Vladislav ; MACARI, Artur ; BOAGHI, Eugenia 
102021Procedeu de obţinere a batoanelor funcţionalePOPESCU, A. ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; SUHODOL, Natalia ; GHENDOV-MOŞANU, Aliona ; DESEATNICOV, Olga ; STURZA, Rodica 
112022Procedeu de obținere a sosului funcțional din fructe de cătină albăBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; SIMINIUC, Rodica ; MACARI, Artur 
122023Procedeu de obținere a sosului de cofetărie funcțional fără zahăr adăugatCAPCANARI, Tatiana ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CHIRSANOVA, Aurica ; SIMINIUC, Rodica 
132023Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu șrot din semințe de cânepăCAPCANARI, Tatiana ; NEGOIȚA, Cătălina ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CHIRSANOVA, Aurica ; SIMINIUC, Rodica 
142023Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu șrot din semințe de cânepăCAPCANARI, Tatiana ; NEGOIȚA, Cătălina ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CHIRSANOVA, Aurica ; SIMINIUC, Rodica 
152021Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu făină de inBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
162021Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu făină de inBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana ; SIMINIUC, Rodica ; GROSU, Carolina 
172023Procedeu de obținere a pandișpanului funcțional cu făină din semințe de armurariuBOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; POPOVICI, Violina ; CAPCANARI, Tatiana 
182021Procedeu de obținere a iaurtului cu pudră de topinamburCHIRSANOVA, Aurica ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; RESITCA, Vladislav ; CAPCANARI, Tatiana ; Boistean, Alina 
192021Procedeu de obținere a iaurtului cu pudră de topinamburCHIRSANOVA, Aurica ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; RESITCA, Vladislav ; CAPCANARI, Tatiana ; Boistean, Alina 
202023Nutriție personalizată și tehnologii inteligente pentru bunăstarea meaSIMINIUC, Rodica ; TURCANU, Dinu ; CHIRSANOVA, Aurica ; RESITCA, Vladislav ; BOAGHI (COVALIOV), Eugenia ; CAPCANARI, Tatiana ; BOISTEAN, Alina ; POPOVICI, Violina ; GROSU, Carolina ; GUTIUM, Olga ; CUJBA, Rodica ; POJAR, Daniela ; POPESCU, Liliana ; BULGARU, Viorica ; ȚURCANU, Tatiana ; CHETROI, Vasile ; ICHIM, Ion ; DEREVLENCO, Vasile ; CHILIMARI, Dumitru